法律主观：
健康证办理 到疾病预防控制中心或卫生部批准的承担预防性健康检查的卫生机构。流程：携带身份证、个人免冠一寸彩色照片两张-领取表格填写信息-缴纳体检费用（各地费用不同）-逐一进行各项体检-到指点时间、地点去参加培训（带登记表的下联，培训费用一般是10元）-培训合格证（有效期两年）
法律客观：
《中华人民共和国 食品安全法 》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
